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无黄油版手撕面包(
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温热牛奶加上酵母,搅匀
将牛奶混合物加入其他材料。和成面团,至光滑面团,比较痛苦哈大家加油
光滑后擀面杖擀成矩形,略宽一些。用刷子刷一层玉米油(配方外)然后左边向右折起一半,右边向左折起一半。擀成长方形,再刷油再折。如此再循环一次
长方形平均分成三条。编成辫子状。注意头尾连接好。
编好后放入六寸蛋糕模中,盖上布温暖处发酵一小时
烤箱170度25分左右