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黑芝麻花生酥(3/9)
带壳生花生去壳后铁锅内小火慢炒,无油无盐所以一定要小火,一直炒到手可下轻松去掉红皮就可以了
放首音乐慢慢开始剥花生吧
剥好的花生入保鲜袋用橄擀面棍压碎,准备好所有的食材
黄油加白砂糖用手动打蛋器稍微打到发白,加入蛋黄一个继续打一会再加入过筛的低粉
加入花生碎
用搅拌刀拌成团
烤盘刷融化后的黄油,用手把混合好后的黄油面团搓成一个个小圆球,刷上蛋黄液撒上黑芝麻
放入预热好的烤箱十五分钟左右,因为烤箱功率不同大家可以根据自家烤箱调节时间温度
香酥无比的花生酥出炉了,配上一杯绿茶开始享用吧!