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碱粽(2/8)
1.洗净粽叶后泡15分钟碱水。
2.将糯米泡15分钟
3.沥干粽叶备用
4.将沥干的糯米加入30克的碱面拌匀。
5，将粽叶折成锥体后放入糯米。
6.将放满糯米的粽包折成立体凌锥体。
7.用线绳将粽子扎进，放入高压锅煮45分钟后捞起。
8，Q嫩爽口的碱粽是夏日最佳良品之一。有空您也可试试哈O(∩_∩)O