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宝宝的酱牛肉(2/5)
现在的天气，牛肉切小块泡水，有血水就换水，泡半天即可。
锅内烧水煮沸后，放入牛肉焯一下，烧开，捞出牛肉，放冷水洗净。
把牛肉，辅料（除黄豆浆外）放入锅中，加水没过牛肉，开始煮。
一小时后，加入黄豆浆，继续煮，大概一个半小时后收汁出锅。
酱牛肉冷却后平铺入袋冷冻，以后烧菜时随取随用，很方便的说。嘿嘿……这也是来自一起玩耍宝妈的秘方，好神奇。