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素炒拨鱼子(12/14)
和好面，稍和硬一些（我的面是昨天和的没用完，呵呵，今天就直接用喽）
葱蒜，青椒洗好，切好，备用
西红柿洗好，切块备用
油白菜洗好，切好，备用
锅中加水，盖上锅盖，待水开
水开后，拿干净的厨房用的剪刀，一手拿面，一手拿剪刀，将面剪成图状拨鱼子（这是个简便的办法，拨的拨鱼子实在太累人）边剪剪刀可以沾点水，这样不容易粘面（今天剪的有点粗
待面熟了以后捞出在冷水中过一下，捞出备用
锅中倒油
待油热，放入西红柿翻炒
放入，三分之二葱蒜，翻炒，倒一点酱油，放盐，姜粉，花椒粉
放油白菜，翻炒
倒入拨鱼子继续翻炒（可以加少量水）
放入剩下的葱蒜，翻炒，翻入青椒
出锅前放入鸡精，出锅喽～