宫爆鸡丁(
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鸡肉 黄瓜 胡萝卜切丁备用
勾汁儿 放酱油 醋 白糖 葱 蒜 料酒 淀粉
锅中热油炒鸡丁 六七分熟即可 我炒的有点儿老了
把肉盛出备用 锅中放葱爆香 加入一勺豆瓣酱 煸炒出红油
放胡萝卜翻炒
再加入鸡丁和黄瓜 倒入勾好的汁儿 翻炒一会儿
大火收汁装盘
