安装App
烧土豆(4/6)
准备好所有材料，土豆切得有一定的厚度，不用太薄；肥瘦猪肉分开切，肥的切好放一边，瘦的放到碗里
开火把锅烧热，然后把第一步中切好的肥肉放锅里煎出油，再把土豆放进去翻炒一分钟
往锅里放清水，要多放一点，至少没过所有土豆。大火烧开后转小火，烧大概15～20分钟
烧土豆的同时往装瘦肉的碗里放盐，蚝油，蒜末，姜末，生抽等辅料，搅拌均匀，腌至锅里的水快烧干时
把上一步中腌好的瘦肉放进锅里，放少许水至瘦肉煮熟。（个人认为煮到瘦肉刚熟就可以了，煮太久了肉会变老，不好吃）
装碟上桌，大功告成啦！