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丝瓜炒蛋(
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准备好丝瓜
将鸡蛋打入碗中,加盐,加香菜梗末后用筷子充分搅打均匀待用。
锅里放油烧热,将鸡蛋放入锅中
炒熟盛出待用
锅中底油,油微热放去皮切滚刀块的丝瓜翻炒,炒至丝瓜变软
加炒熟的蛋,一起混炒后加一少许的盐,糖翻炒均匀
出锅前撒上现磨的黑胡椒
装盘享用~