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清爽芒果小圆子(1/5)
没有买外面袋装的糯米元宵,觉着他们不是用纯糯米粉和的,搓成小元宵的形状,大概50g左右的元宵,用水和到粘连,锅里加水和糖,小元宵放到热水里煮熟。煮好后放到准备的凉开水里防止粘连,锅里的水先不要倒掉
一个200g左右的芒果,切成丁状
弄一半芒果丁和一些小元宵的水,用搅拌机打成芒果汁
把放入凉水里的小元宵铺到杯底,再把芒果汁倒进去,最后放上芒果粒
放到冰箱里冷藏一会拿出来,元宵会变的更劲道。作为夏天的解暑品,还是很不错的。