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送给女汉子-蜜瓜奶油松饼(5/9)
将除黄油以外的所有材料混合成一团,不用使劲揉面
将黄油隔水融化加入面团揉匀
揉匀后放在温暖的地方发酵至两倍大
取出后等分成6份,静置15分钟
将松饼模具在燃气上预热后将面团摆入模具,正面烙2分钟后翻面再烙2分钟
烙好用筷子夹出模具晾凉
将淡奶油加20g砂糖打发后,用勺子舀在松饼上
将蜜瓜切块,芒果干切丁,刨一些巧克力碎摆在奶油上
将巧克力切碎隔水融化后,装入裱花袋,剪小洞,均匀挤在蜜瓜表面即可