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糯米糍(17/17)
先准备好材料
椰丝适量
第一步，先把糯米粉，玉米淀粉，椰子粉，糖粉放在容器中加入牛奶搅拌均匀。
搅拌均匀，没有颗粒状。
在搅拌面糊之前先在锅里烧水，把黄油隔水融化。
把融化好的黄油倒入面糊中继续搅拌均匀。
把面糊倒入盆子中。(我这里用的是七寸的披萨盘。底大一点熟起来快。）
大概大火蒸10分钟，用筷子剥开面糊看下没有白色糊状就说明熟了。
用筷子拌一下，把它放到另一个碗里。
包上保鲜膜，放一边等它冷却。
在这个时候可以准备要包入的水果。选你喜欢的水果。我准备了香蕉和榴莲。(其实想包芒果的，因为太忙忘记买了。榴莲比较难包，因为太软。)
手上带个手套，我家没有一次性手套，用了保鲜袋。抓一块面团按扁。最好是中间厚边上薄的比较好包。放一块香蕉在中间。
像包包子一样四周捏起来。
这样就成型了！
裹上椰丝。
这个是榴莲馅的。
糯米糍做好了！