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糖醋藕条(2/4)
莲藕洗净，去皮，切成条状
藕条略焯水，开水入锅，再次水开后即可捞出，放入冷开水中浸泡后捞出沥水
热锅冷油，下藕条翻炒，加入食醋，糖，蒸鱼豉油和少许水翻炒均匀
汤汁略收干后，撒葱花出锅