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早餐系列—鸡蛋三明治(3/7)
首先做一枚煮熟的鸡蛋。煮鸡蛋凉水入锅，煮至全熟，捞出过凉水，去皮备用。
将鸡蛋碾碎，注意不要太碎，保留些许颗粒口感更好。
在鸡蛋碎里加入蛋黄酱、黑胡椒，少许盐，搅拌均匀。
面包片切去硬边。
涂上厚厚一层鸡蛋碎。
切成喜欢的形状，用角旗做装饰，摆盘即可。
请享用吧！