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冬瓜双豆(1/8)
准备好材料。
黄豆提前几个小时浸泡；
青豆、黄豆洗净； 胡萝卜去皮切丁；
冬瓜去皮去籽切丁；
冬瓜、胡萝卜焯烫，捞出沥水；
青豆、黄豆焯烫，捞出沥水；
热油锅，加入冬瓜、胡萝卜、青豆、黄豆炒匀；
加盐、生抽、鸡精调味炒匀即可。