主料是做戚风蛋糕的，在这里不一一叙述。油 牛奶 蛋黄 低粉 15克糖 盐 是一组，蛋白 30克糖 塔塔粉是一组，分别打发。
把混合好的蛋液平均分到7个小号蛋糕纸杯里，滴进1滴不同颜色的色素 搅匀。震出气泡。
150度预热烤箱。中层上下火。烤25-30分钟，注意颜色变化。
晾凉后撕掉纸杯，蛋糕平均切三份。用推推筒的自带切刀切割。
奶油打发，我用的金钻，用量：大概挖了2勺子，剩了一半。再少就不好打了，剩的就直接吃掉好了Y(^o^)Y。打发好的奶油直接装进裱花袋，底下剪个小口。
旁边的那两个乱七八糟的都是切下来的蛋糕角拼的，可以废物利用，蛋糕一点也不会浪费哟～
做蛋糕时候忘拍过程了，所以只有成品图啦！但是一点也不难。做的少可以用小模具一次烤完所有颜色。如果要批量做很多，还是要彩虹蛋糕的做法，一个颜色一做一烤！就比较繁琐了。
安装App
