五花肉切小丁，葱切小丁备用～

锅内倒入适量食用油～烧热后倒入葱末炒香，将五花肉倒入炒至变色～再将豆瓣酱，甜面酱放入，加一点水翻炒，先大火煮沸，再小火继续翻炒，待汤汁差不多时倒入一点水淀粉勾芡即可～