肉辣酱做法：准备杏仁，核桃，腰果，花生，芝麻，肉末，老干妈油辣椒。1.把杏仁，核桃，腰果，花生切碎，加芝麻，用最小火焙炒（火大容易糊），干果粒炒熟后放一边备用；2.肉末加橄榄油炒八成熟，放适量盐，加老干妈干辣椒（根据个人口味）3.继续翻炒，加炒熟的干果粒，继续翻炒让肉入味4.盛出（就完成了[呲牙]）