肉丝菠菜粉(4/7)
食材如图
菠菜洗净切小段，粉丝用热水泡软（最好剪一刀，要不太长吃起来不方便）。瘦肉切丝用盐、料酒、生抽及淀粉腌一小会备用。
起锅葱姜蒜炝锅。
放入肉丝煸炒至断生。
再放入菠菜
放入粉丝一同炒呀炒。
加入盐、糖、鱼露、老抽及一点清水，待粉丝炒软后淋上香油就可以出锅啦！超级下饭哦！