[香菇油菜](4/6)
油菜、香菇洗净。
香菇切片，葱姜蒜切碎备用。
起锅少油，葱姜蒜炝锅。
放入香菇炒香。
再放入油菜，翻炒均匀。
加入少许盐、糖、鱼露及水淀粉勾芡，淋几滴香油出锅。