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芥末金针菇(5/5)
原料。
金针菇洗净焯水。
金针菇焯至软塌后捞出，过凉水，再控一下水。
金针菇里放入少许盐，味精，黄瓜丝，芥末油拌匀。 芥末油的量要大些，毕竟吃的就是那股冲味儿嘛。
拌好啦，开动吧。