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奶油软糕(5/6)
将40克定粉放上80克牛奶调成面糊 。
将170克牛奶放锅，再放上淡奶油100克，白糖40克，炼奶—大匙调匀煮开，放上调好的牛奶定粉糊，拌匀。
将塑料合放薄膜垫上一层，到入奶油糊凉切上盖，到冰箱冷藏10小时左右就可以 。
冷藏好的奶油糊就成块，连薄膜—起拿出来 。
放盆切小块 。
奶油软糕就成功了 。