雪梨洗净，用刀划开，如果只想简约点就直接从1/3处切开，挖中间雪梨心，挖出一个小窝窝
如果想美观点，咱们就搞点花式，用刀先划出三角波浪曲线，可以参照我菜谱里南瓜盅做法，把雪梨划开后，挖去雪梨心，成一个雪梨盅的样子
放一个碟子，将雪梨盅和雪梨盖子一起放电压力锅蒸，置蒸菜架子上，我看传统都是把雪梨盖子盖好拿牙签扎上扣好，因为锅高度实在有限，没法把盖子扎上，只好敞开蒸吧，压力锅的情况下蒸15-20分钟，别的器具时间至少要30分钟
蒸好后，还淅出好多雪梨汁儿，用勺子挖着雪梨肉，将川贝粉融合一起吃，甜甜的，孩子不反对这口感，也非常爱吃！
安装App
