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舌尖还原-清补凉火锅！(1/6)
清补凉汤底：玉竹25克、党参4根、淮山30克、芡实30粒、薏米20克、蜜枣2颗、姜一块、筒子骨1根、开水适量。 将筒子骨汆水洗净备用，砂锅倒水至8成满烧开，放入所有清补凉底料和筒子骨小火煲2个小时。
火锅配菜：小鲍鱼、水晶嫩牛肉、香菇、香莴笋、竹荪、金针菇、野生黑木耳、腐竹、鸡毛菜、基围虾、去核红枣8颗。
火锅配菜
火锅蘸料：姜茸、蒜蓉、香葱末、香菜末、朝天椒粒、海鲜酱油、香油。
将煲好的汤倒入一个大汤锅中，放入红枣在电磁炉上煮开。就可以开吃啦！
来杯梅子酒，一切尽在不言中。