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芒果冰激凌(1/5)
准备好原材料
牛奶、蛋黄、砂糖放锅中小火加热至冒泡，加热时要不停地搅以免糊锅，起锅后放一旁放凉
芒果去皮打成泥加入放凉的蛋奶液中搅匀
淡奶打至6分发
打发的淡奶和芒果蛋奶液混匀放冰箱冷冻，每隔两个小时拿出来搅打一下，重复3到4次后倒入容器中密封冷冻隔夜即可