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油焖小龙虾(4/5)
小龙虾剪头去尾肠后用刷子洗净虾肚部分。
油八成热后倒入辅料，翻炒下出香味，然后倒入龙虾继续翻炒。
当虾炒红后倒入一瓶啤酒，盖上锅盖转小火闷十至十五分钟。
此时再加入白糖，和少许生抽提色。翻炒抽汁加鸡精起锅。
起锅后加葱段，一锅美味的香辣虾就大功告成了！