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油面筋塞肉(0/4)
猪绞肉放入适量的盐,鸡精,胡椒粉,生抽,葱花,生姜末,生粉,鸡蛋一个搅打上劲备用
油面筋备好,菜场超市都有卖的
油面筋用筷子轻轻戳个小洞,然后一点一点的往里塞肉,一定要塞饱满
把所有塞好的油面筋下锅,放入适量的生抽,老抽,盐,白糖,生姜,倒入一些水煮至熟透,略微收干一点汤汁,加入适量鸡精盛出即可,撒上葱花点缀一下