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紫薯珍珠小汤圆(10/11)
准备紫薯2跟,洗净,去皮。
将紫薯切块。
切的小块一些。
放入锅中,隔水蒸。
蒸到紫薯完全变软。
压成紫薯泥。
准备汤圆粉子。
和面,把紫薯泥和汤圆粉和成团。
面团以不粘手为好
包成小珍珠汤圆。
下开水锅中煮至浮起,就完成啦~