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电饼铛煎饼(0/7)
面粉加少许盐用水调成糊状，放在一旁醒半小时起筋。预热电饼铛，舀一勺面糊在电饼铛里
用刮板推成圆形，等表面水分收干，掀起边缘换个面
打入一个鸡蛋
用刮板把鸡蛋打散推开
乘鸡蛋还没有凝固撒上葱花，滴几滴油在鸡蛋上，再翻个面
刷上海鲜酱，放上黄瓜丝和火腿丝，卷起
成品