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香煎土豆(5/8)
准备食材。
土豆切小块，凉水下锅，大火煮10分钟左右
土豆变色即捞出待用（不宜煮烂）
平底锅入油，八成热时倒入土豆块，大火转中火转小火，用筷子挨个翻动防止糊锅，煎至四面金黄
用筷子戳一块，如能轻松插入即可撒入蒜末、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、盐，掂勺使其均匀
出锅装盘，撒入葱花即可。
搭配前两天刚做好的爽口凤爪...哇哦
香喷喷的煎土豆，想不想吃？