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可爱奇趣-----DIY仿真金瓜~(1/9)
南瓜蒸熟或者用微波炉蒸熟,切记南瓜热熟后,去除里面的水份。然后捻成南瓜蓉;
在南瓜蓉里面加入适量糖搅拌匀;
在南瓜蓉里加入糯米粉和面粉(不加水),揉面,直至面不粘手。
依照个人喜欢大小,把切成适当大小,豆沙放入压扁的面中,包裹。像揉元宵一样,揉圆面。
用刀在圆面上画出花纹;
在上面装饰,放上枸杞或葡萄干;
我一锅做5个;
蒸熟后(*^__^*) 嘻嘻……
摆盘~·~上桌!