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无油酸奶芝士蛋糕(2/5)
酸奶加芝士搅拌均匀
蛋白分次加糖粉打发直立起来
酸奶和芝士里加面粉、淀粉、牛奶搅拌均匀，再用切拌的方式把打好的蛋白加入进去
倒入模具，震出气泡，也可以用牙签挑破，撒上芝麻感觉口感不错
因为我用的是活模，最后先放烤箱230度烤五分钟，再用水浴法开150度烤20分钟