素馅饺子——鸡蛋韭菜虾仁(
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1.韭菜洗净切末 2.锅内入油，炒鸡蛋，把鸡蛋炒末 3.虾仁入韭菜鸡蛋馅料中，放油，调料品搅拌均匀。
包素馅大馅的，皮擀大些，包如同小包子，这样吃过瘾。肉馅的就不能这样包。
煮饺子，过三遍水
出锅
