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杂菌汤(13/14)
白色茶树菇
杏鲍菇
鸡腿菇
茶树菇
香菇
香菇切成薄片
杏鲍菇切成圆片
鸡腿剁成小块
鸡腿肉在热水里焯五分钟'加入葱段、姜片'去除血水
所有杂菌混在一起'热水焯三分钟
鸡腿肉放入砂锅中'大火烧开'去除浮沫'小火煲三十分钟
加入杂菌煲三十分钟'即可
选鸡肉一块'杂菌适量'盛入容器中
我做了三份的量'个人觉得杂菌有些多'呵呵！