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红烧小土豆(2/5)
选比较小的土豆，大的可切小块
上锅蒸十分钟
把土豆皮剥掉
把小土豆下锅炸至金黄
锅留底油，葱姜末炝锅，2勺红烧汁、2勺蚝油、2勺料酒、半勺盐、2勺糖，炒好汁，倒入小土豆，收汁装盘。