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焦糖话梅(4/6)
平底锅加少量水烧开，放入麦芽糖小火慢煮
熬到加入的水蒸发掉，糖稀慢慢鼓小泡，用筷子沾一下拿出来就立刻结糖块。
放入话梅慢慢滚动，让话梅裹满麦芽糖。
出锅放凉，怕粘在一起就裹点炒熟的糯米粉。
刚刚出锅的糖话梅
成品！