肉剁碎成肉末放入少许料酒五香粉淀粉抓匀腌制备用

南瓜尖洗净切末备用 姜蒜辣椒切末备用

热锅凉油 看见油稍稍冒烟的时候放入肉末快速划散 炒到变色加入花椒 翻炒两下出花椒味的时候放入姜蒜辣椒末 快速翻炒出味最后放入南瓜尖儿 （南瓜尖儿很嫩 所以不要翻炒很久）最后加盐出锅 超级下饭的一道菜就做好了 超简单又美味的