安装App
香甜营养糯米糕(
7
/9)
将糯米洗干净,用清水泡三四天,每天换一次水
将核桃仁,红枣,花生分别用开水泡5分钟,这样可以去除核桃皮上的涩涩的味道,红枣也可以软一点
将泡好的糯米放到盘子里,铺平,不要放水
将巴旦木和泡好的核桃仁摆在糯米上面,造型随心意
把泡软的红枣用刀去核,切成条状
切好的红枣也可以摆进去啦!
最后把葡萄干,花生米,枸杞都摆放到糯米上面,铺满整个盘子,为了口感更清爽我选择用茶水代替水,倒入盘内,不要倒多,刚好能淹没糯米就ok啦
将盘子放入蒸锅,蒸30到40分钟
出锅后,撒点白砂糖或者蜂蜜,待凉后即可食用。