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冷藏中种 全麦面包(5/6)
晚上把a材料全部混合用面包机绞成团，放盆里，盖上保鲜膜，进冷藏室。
第二天下班回家把面团拿出来回温，撕成小块和除黄油外的b材料放入面包桶，启动和面功能15分钟。
加入黄油再启动和面功能15分钟，完成后静置30分钟。
分成12块，滚圆静置15分钟。
排气滚圆放入烤盘，在烤箱放了热水进行最后发酵40分钟。
烤前喷水，170度烤了15分钟。