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日式炸虾(0/7)
自制面包糠,用擀面杖碾碎苏打饼干,装碗备用
青虾洗净,去头,去虾线
用刀背轻拍虾背,让虾直立
一勺料酒,半勺盐,三分之一勺胡椒粉,腌制15分钟
腌制好的虾,准备好面粉,蛋液,面包糠
虾依次裹上面粉,蛋液,面包糠,放置油锅中炸制金黄
装盘,上桌~