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天津素饺子(
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把黄花菜、干蘑菇、木耳、粉丝泡发,然后和白菜(或绿豆芽菜)、面筋、香干、香菜一起切成碎粒
三小勺麻酱,四块红腐乳,适量香油和腐乳汁调和均匀(觉得不够咸可再加入适量盐)
将配料和调味料搅拌均匀
把提前揉匀醒好的面团分成剂子擀成饺子皮
取一张饺子皮放入适量馅料,包成饺子
水沸将饺子下锅煮熟即可