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家常炖腔骨(3/6)
腔骨剁成块，放入锅中，加冷水没过。大火煮开，去血沫后捞出用开水冲洗干净，放入较大容器备用
煮后洗净备用的腔骨
调料的准备。
洗过的肉加入上述调料，加入适量的老抽，生抽，盐拌匀入味，倒入高压锅，加开水到腔骨的三分之一，调好档位，开始焖炖至熟烂。
熟了！就这么简单！炖好后会出些汤，可以一直卤着腔骨进味。
色香味俱全！