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酥炸鸡腿(
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鸡腿洗净泡水10分钟
拿餐布擦干鸡腿的水分后鸡腿切块放进盆里备用
第一种口味:加入葱丝姜丝胡椒粉料酒盐和少许耗油腌制三十分钟到40分钟
第2种口味:加入葱丝姜丝,胡椒粉腐乳汁料酒十三香和辣椒粉腌制 三十分钟到40分钟
腌制好的鸡肉放入面包糠里滚三滚,拍去多余的面包糠,放入5成热的油锅炸至金黄出锅!
这是第一锅试炸的切块的鸡腿
这是炸得鸡翅根