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[肉炒小白菜](1/5)
小白菜洗净，肉切片用盐、油及淀粉腌制10分钟，葱姜蒜切碎备用。
起锅少油，将肉煸炒断生盛出备用。
葱姜蒜呛锅，加入小白菜炒至塌秧。
将炒好的肉倒回锅中一同翻炒。
加盐、糖、鱼露、水淀粉勾芡吃锅！