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[草菇嫩菜心](1/5)
嫩菜心及草菇洗净备用。
草菇对半切开，葱姜蒜切碎备用。
起锅葱姜蒜炝锅，放入草菇炒呀炒呀。
小草菇微微蔫了的时候放入菜心炒至塌秧出汤（这时候的小草菇就玩命的喝呀喝呀，又把自己喝成了个小胖子了）
再加入盐、糖、鱼露、水淀粉勾芡出锅！