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青椒肉丝(
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青椒洗净切丝,猪肉洗净切丝
猪肉放在碗里,放入淀粉,豆瓣酱,花椒粉,胡椒粉,放入一小勺冷水(原因肉更鲜嫩),拌匀
锅里放油,油辣以后,放拌好的猪肉炒,三分钟后,放入青椒一起炒,三分钟后放适量盐,味精,白糖起锅