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零失败的朗姆葡萄酥！ (6/9)
准备好所有原料，.葡萄干切碎或用料理机绞碎后，加入朗姆酒浸泡20分钟备用
无盐黄油在室温下软化后，加入糖粉用橡皮刮刀刮拌均匀
再用电动打蛋机快速打发，至均匀的奶油糊状
将低筋面粉和泡打粉一起筛入奶油糊，加入杏仁粉用橡皮刮刀大致拌和
加入浸泡过的朗姆葡萄干
用橡皮刮刀以不规则的方向拌匀成面团。将面团覆盖上保鲜膜放入冰箱内冷藏松弛30分钟左右
将10克左右的面团用手揉成圆球状
然后用勺子轻压成饼状
烤箱预热至160度，放入烤箱烘烤20分钟左右，关火后可以用余温再焖几分钟