准备好所需要的材料，蔬菜可以根据季节或者自己的口味更换哦
炒锅里放略多的油烧热，然后放入洋葱丝大火煸炒，也可以用油炸，那样更快只是先用大火，后面的时候要转换成小火哦，不然会变黑变糊
最后炒到洋葱丝金黄酥脆即可出锅，锅里留炸洋葱的底油
肉丁炒好后加入一大碗的清水，一大勺酱油，一小勺白糖，少许料酒煮开
这个时候可以把煮好的鸡蛋冰水里过一下，轻轻把外壳拍碎，剥去外壳，我一不小心剥破了一个
烧开的水里放入一点点盐下入洗好的生菜焯烫十秒后捞出
米饭用一个小碗造好型倒扣在焯好的生菜上面，放几颗超好的黑芝麻点缀即营养，又健康，最后把烧好的卤肉饭淋在饭饭旁边就可以啦相当美味哦
