紫甘蓝洗净、切小片。 2、放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁，放一小勺白醋，瞬间会变成粉红色。 3、藕，用清水洗干净，削皮，切片，用开水焯一下。再刻成花朵状。 4、拿一个容器，放蜂蜜。 5、紫甘蓝汁中倒入蜂蜜中，充分搅匀。 6、把藕片放入浸泡。 7、盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后即可。