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懒人专享~不用称量的酸奶椰蓉蛋糕(
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一杯酸奶(我用的三元茯苓酸奶)倒入搅拌盆,拿酸奶杯量一杯油,两杯糖(不想太甜的话一杯到一杯半都可以),鸡蛋4颗,手持打蛋器搅拌均匀。
面粉泡打粉过筛,和第一步的混合物搅拌均匀,模具装8分满,可以装约12个。入炉烘烤,200℃,约15分钟。