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草莓果酱 快速 简易版(6/8)
草莓若干,盐水泡5m
面粉搅散,草莓轻轻揉2m,去脏物
切小丁,一层草莓丁一层白糖放整齐,我是想起就做,没有一天一夜的冷藏,所以白糖这样放,更适合短时间做果酱
总共五小层,放好后保鲜膜封好,放冰箱冷冻
冷冻三小时后取出
不粘锅(切记不用铁锅)小火熬
冒泡沸腾挤入柠檬汁,随意,放柠檬汁有助于果胶提取和发挥
完成